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残り物利用で～蕎麦の巻き寿司 レシピ・作り方

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アルプスの乙女
残り物とは思えない・・・・
美味しかったです～♪
みんながつくった数 2件

材料（１人人分）

茹た蕎麦
１人前弱
海苔
１枚
大葉
１枚
カニかま
２本
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作り方

  1. 1
    大葉は縦半分に切る
    すのこの上に海苔を
    広げ、巻終わり２㎝残し、蕎麦を全体に広げ
    手前に大葉をのせ、
    カニかまを置き、
    軽く力を加え巻く。
  2. 2
    巻終わりを下にして
    包丁をちっとぬらし
    食べやすい大きさに切る。
    麺つゆ、わさびで食べる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

茹で蕎麦の残り物、そのまま食べるにはぼさついて、美味しくないので 巻物にしてみました。

公開日：2012/05/22
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関連情報

カテゴリ
アレンジそば
料理名
蕎麦の巻き寿司

このレシピを作ったユーザ

アルプスの乙女

つくったよレポート（ 2 件）

2012/10/04 22:56
お恥ずかしいこんな仕上がりになってしまいました。南瓜レポしようとしたらリピレポでした（笑）何を作ってもハズレなし！もっと器用になりたい！ダイエトは足踏み中です
ブ〜子
ブ～子さん、今日は～♪ 巻き寿司用の（すのこ？←名前に自信ない）を使うと失敗もしないし簡単ですよ～ つくレポありがとうございました(*^_^*)
2012/05/29 16:43
アルプスさん、こんにちわ＾＾） お蕎麦を頂いたので茹でて、巻き寿司に挑戦しました～♪　柚子胡椒とめんつゆで・・さっぱりとして、とっても美味しかった～デス＾＾*
はなまる子♪
はなまる子♪さん 残り物レシピなのに・・・・ 茹でて作ってもらい恐縮ですが、 とっても嬉しいです～＾＾ つくレポありがとうございます♪

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