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なめこと三つ葉のお味噌汁 レシピ・作り方

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イク9110
三つ葉をドッサリ入れたので、山菜味噌汁のヨイ香りと、なめこの食感が美味しいです♪

材料(2~3人分)

450ml
なめこ
1袋(約100g)
三つ葉(3cm位に切る)
1束(約20g)
◎うまみ調味料
5振位
◎和風顆粒だし(本だしなど)
小さじ1
味噌(味加減を見ながら)
大さじ2~4
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作り方

  1. 1
    材料を揃える。
  2. 2
    「なめこの味噌汁」の場合、私は、まずは、味噌汁のベースから作ります。
    沸騰湯に◎を入れ、一旦、火をとめ、味噌の味加減を見ながら入れてゆきます。
  3. 3
    「2」に「なめこ」を入れて、再度、火を点け、ひと煮立ちさせます。
  4. 4
    「3」に「三つ葉」をドサ~っ!と入れたら、スグに、火を止める。
  5. 5
    器に盛り付け・・
    【出来上がり~( ̄∀ ̄)ノ”】

おいしくなるコツ

・三つ葉を入れたら、それ以上は煮込まないようにネ(三つ葉の香りが逃げちゃいます)。 <お詫び>私のデジカメが壊れてしまい「1」~「4」は携帯画像で、画像が乱れております事を、この場を借りて、お詫び致します・・m(*_)m

きっかけ

近所の激安の八百屋さんで「なめこ2袋=\50」でGETしたので。

公開日:2012/05/12

関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁
関連キーワード
イク9110、かんたん、簡単 なめこ、ヘルシー、スープ、味噌汁、味噌 みつば、三つ葉、山菜、ヘルシー カオリーオフ、ダイエットにも
料理名
お味噌汁

このレシピを作ったユーザ

イク9110 実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので、 基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪ 簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進! 私自身は「アレルギー」や「偏食」ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。 どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪

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