いちごたっぷり～♡いちご寒天ケーキ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フードプロセッサーに＊を入れいちご液を作る。
   ♡型の内側にいちごの薄切りをはりつける。
   ①を小鍋にかけ、ゴムへらで混ぜながら２分程煮とかし、火を止め、いちご液を混ぜ粗熱を取り流す。

2. 2

   ②を小鍋で①同様に煮溶かし、火を止め牛乳を加え混ぜ、粗熱をとり、（１）の上に流し、表面を平らにし、冷凍庫で冷やし固める。

3. 3

   （２）が固まったら
   皿をかぶせて、型から外す（いちご液の方が上になる）
   周りをホイップクリームで♡型になぞり、いちごを半分に切り
   飾りつけをし、残った空間をクリームでうめる。

4. 4

   今回使用した
   コラーゲンパウダーです。