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ブロッコリーと塩麹鶏ハムサラダレシピ・作り方

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約10分
300円前後

アルプスの乙女

おつまみにもなるサラダです～

みんながつくった数 3件

材料（２人分）

塩麹鶏ハム: ８０ｇ

ブロッコリー: ３～４房

モッツァレラチーズ: ５０ｇ

＊オリーブオイル・マヨネーズ: 各大匙１

＊粒胡椒: 適量

胡瓜: １/２本

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作り方

1

ボールに＊を合わせておく
鶏ハム・チーズは厚さ1ｃｍで2ｃｍの角切り。ブロッコリーはレンジで1分加熱し冷まし小さく切る、胡瓜は輪切りの薄切りすべてを合わせ、器に盛り粒胡椒をふる。
2

参考
ＩＤ１３９０００８１８８
「塩麹でしっとりワインにもあう
鶏ハム」

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

塩麹の鶏ハムが美味しさを引き立ててくれます～胡瓜以外、形の大きさを揃えると、見栄えがいいです。

きっかけ

塩麹で鶏ハムを作ったのでリメイクでサラダを作りました。

公開日：2011/11/28

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関連情報

カテゴリ: その他のサラダ

関連キーワード: ブロッコリーと鶏ハムサラダ鶏ハムブロッコリーモッツァレラチーズ

料理名: ブロッコリーと塩麹鶏ハムサラダ

このレシピを作ったユーザ

アルプスの乙女

つくったよレポート（ 2 件）

2020/04/03 11:17

モッツァレラと鶏ハムはマヨネーズ少なめでも劇的に美味しかった！です♡雑でブロッコリー大きいけど( ˊᵕˋ ;)パセリやトマト追加で野菜消費にもなりました♪感謝

さやか8208さんお役にたて、美味しく食べていただき嬉しいです。 (*^▽^*) レポありがとうございました♡

2014/12/02 08:52

おつまみにいいですね。美味しいレシピをありがとうございます

笛真珠さんこんにちは～♪ おつまみに加えてもらい嬉しいです♡ レポありがとうございました(*^_^*)

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