うめぇ～んたい玉子焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   明太子は薄皮を切り中身を取り出す。

2. 2

   卵を割りほぐし、◆の調味料を加える。

3. 3

   卵焼き器にゴマ油を引き、②を1/3くらい流し入れ、少し火が通ったら明太子を乗せて巻きながら焼く。

4. 4

   残りの②を加えながら、いつもの玉子焼きの要領で焼き上げる。

5. 5

   巻き簾で形を整え、少し落ち着いてから切り分ける。