カステラは、甘さにもよりますが、１ｃｍくらいの薄めに切った方がチーズの味が際立ち美味しいです。カステラ少なめ、チーズ多めがお勧めです。温かくチーズが溶けているうちに食べてください。
頂のものもカステラ、飽きてきたので、そういえば「大判焼き」の生地と味が似ているかもと思い、チーズをのせてみました。
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