フライパンで出来る簡単♪スパゲティー・ペスカトーレレシピ・作り方

Name: フライパンで出来る簡単♪スパゲティー・ペスカトーレ
Total time: 15 min
Yield: ２
Ingredients: 市販の冷凍シーフードミックス お好みの量で; 玉葱(中：スライス) １個; エリンギ(スライス) ２本; 人参(薄くスライス) 1/4本; セロリ(スライス) 1/2本; ピーマン＆パプリカ 各1/2個; ニンニク(ミジン切) １片; ◎トマト400g缶 １缶; ◎バジル粉末､オレガノ粉末 少々; ◎月桂樹の葉（ローリエ) ３枚; ◎コンソメ顆粒 適量

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約15分
500円前後

イク9110

画像は1人分。市販の冷凍シーフードミックスで簡単な時短料理♪フライパン１つで、ペスカトーレソースが出来ちゃいます！

材料（２人分）

市販の冷凍シーフードミックス: お好みの量で

玉葱(中：スライス): １個

エリンギ(スライス): ２本

人参(薄くスライス): 1/4本

セロリ(スライス): 1/2本

ピーマン＆パプリカ: 各1/2個

ニンニク(ミジン切): １片

◎トマト400g缶: １缶

◎バジル粉末､オレガノ粉末: 少々

◎月桂樹の葉（ローリエ): ３枚

◎コンソメ顆粒: 適量

作り方

1

フライパンに少量のオリーブオイルを敷き､冷凍シーフードを炒める｡
2

｢1｣が､適度に炒まったら､他の材料も､ホォ～イと加え､◎も加え､混ぜ合わせながら10分程､炒める。（この間に、パスタも茹でる)
3

｢2｣の野菜類がシンナリしたら【出来上がり～♪】
パスタの上に、出来上がったソースを乗せましょう♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

・冷凍シーフードミックス(画像は､イカ･エビ･小柱)は「臭み」もなく、便利ですヨ。・材料は【火の通りの早いもの】を選ぶと時短になります。(人参は薄く切りましょう) ・ベーコンなど入れてもＯＫですヨン。

きっかけ

トマト好きなので、パスタソースも大抵トマトソース。市販の冷凍シーフードミックスで簡単！です。

公開日：2011/03/23

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このレシピを作ったユーザ

イク9110 実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪ 簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪