簡単♪アボガド＆トマトのスクランブルエッグレシピ・作り方

Name: 簡単♪アボガド＆トマトのスクランブルエッグ
Total time: 10 min
Yield: ２
Ingredients: 卵 ２個; アボガド(乱切り） 1/2個(約50g); トマト(乱切り) 1/2個(約100g); オニオンスライス 1/4個(約40g); パセリみじん切 少々; ●バター(又はマーガリン) 10g; ◎ミルク 30cc; ◎塩､コショウ 適量

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約10分
300円前後

イク9110

トマト入りのスクランブルエッグは、頻繁に作るので、たまたま有ったアボガドも入れてみたらクリ～ミ～で、トマトの甘みともよく合い､美味しいのですヨぉ～♪

材料（２人分）

卵: ２個

アボガド(乱切り）: 1/2個(約50g)

トマト(乱切り): 1/2個(約100g)

オニオンスライス: 1/4個(約40g)

<彩りなど>パセリみじん切: 少々

●バター(又はマーガリン): 10g

◎ミルク: 30cc

◎塩､コショウ: 適量

作り方

1

熱したフライパンに●で玉葱⇒アボガドを炒め､卵に◎を加えて溶いたものと､トマトもフライパンに投入し､スクランブルにする｡
2

器に盛り＜彩り＞をあしらい【出来上がり～（＾ｖ＾）♪】

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

・具が偏らないよう､彩りよくスクランブルにネ♪ ・スクランブルしすぎると､アボガドがグチャグチャになるので適度にネ。・(￣∀￣)ノ”具に､ベーコンなど加え､朝食にもヨイですね♪ ・お好みでケチャップなどを掛けて召し上がってください。

きっかけ

トマト入りのスクランブルエッグは、頻繁に作るので、たまたま有ったアボガドも入れました。

公開日：2011/03/22

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このレシピを作ったユーザ

イク9110 実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪ 簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪