ルパン三世カリオストロの城のミートボールスパゲティ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ半分はみじん切りにして、耐熱のうつわにいれる。油を少し入れ、ラップをしないで、３分ほどレンジにかける。できたら、粗熱を取っておく。

2. 2

   残りの玉ねぎとニンニクもみじん切りにする。プライパンにオリーブオイルをしき、ニンニクを入れ弱火にかける。香りがしてきたら、玉ねぎを入れ、炒める。

3. 3

   玉ねぎが少しすきとおったら、カットトマト、ハーブソルト、固形ブイヨン、砂糖、ケチャップを入れ煮込んでいく。（味見をして量は調節してね。）別の鍋にスパゲティ用のお湯を沸かし始める。

4. 4

   ボウルに、挽肉、１の玉ねぎ、卵、牛乳に浸したパン粉、塩こしょうを入れ、よくこねる。一口大に丸め、プライパンで焼く。焼けたら、一度取り出しておく。

5. 5

   スパゲティをゆで始める。
   ４のフライパンに３で煮込んでいたトマトソースを入れ、ミートボールも入れる。

6. 6

   ゆであがったスパゲティを５のフライパンに入れ、よく混ぜる。熱いうちにお好みでピザ用チーズを入れるとまた格別！完成～～～～！！お疲れ様でした。