フライパンだけの簡単調理！ボロネーゼ レシピ・作り方
材料（6人分）
- パスタ
- 500ｇ
- 豚ひき肉
- 300ｇ
- トマト
- 200ｇ
- 玉ねぎ
- 150ｇ
- オリーブオイル
- 小1
- おろしにんにく
- 大1
- 赤ワイン
- 200ｍｌ
- 水
- 500ｍｌ
- トマトペースト
- 80ｇ
- コンソメ
- 大1
- バター
- 20ｇ
- チーズ
- 50ｇ
作り方
-
- 1
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- トマト、玉ねぎをカット
-
- 2
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- フライパンにオリーブオイルを入れ、ひき肉を中火で火が通るまで炒める
-
- 3
-
- 玉ねぎ、おろしにんにく、赤ワインを入れ、中火で5分ほど煮て水分を飛ばす
-
- 4
-
- 水、トマト、トマトペースト、コンソメを入れる
-
- 5
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- パスタを入れ、中火で表記時間通り茹でる
-
- 6
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- バター、チーズを入れ、中火で1分ほど炒めて完成
おいしくなるコツ
トッピングにはバジルがオススメ♪
きっかけ
トマトが余っていたのでレシピを考えました
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