ポテトとマッシュルームとベーコンのマヨネーズ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   食材です。

2. 2

   じゃがいもは皮を剝き１センチ角に切り水にさらし、マッシュルームは縦4等分に切り、玉ねぎは粗みじん切りに、ベーコンは１センチ角に切り、ニンニクはみじん切りにする。
   ★は混ぜておく。

3. 3

   ２）のじゃがいもを耐熱容器に並べ入れ～フワッとラップをして電子レンジで加熱する（６００wで３分くらい）。

4. 4

   フライパンにオリーブオイル・２）の玉ねぎ・ニンニクを入れ中弱火で熱し、香りが立ったら２）のベーコンを加えて軽く焼き色が付くまで炒める。

5. 5

   続けて２）のマッシュルームを入れ～火が通るまで炒め（２分くらい）～３）のじゃがいも・２）の調味料★を加えて炒め合わせる。

6. 6

   最後に器に盛り、お好みでブロッコリースプラウトをのせ完成。