鍋一つで完結！ブロッコリーとシメジのホットサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   食材です。

2. 2

   ブロッコリーは一口大の小房に分け、シメジは石突きを切り落とし小房に分け、ニンニクは摺り下ろす。
   ★・おろしニンニクは混ぜておく。

3. 3

   鍋に水・塩を中火で熱し、沸騰したら卵（１２分くらい）～ウインナー（５分くらい）～２）のブロッコリー（３分くらい）～２）のシメジ（１分半くらい）を入れ茹で～全てザルに上げ水気を切る。

4. 4

   ３）のゆで卵は冷水にさらし殻を剥き～縦４等分に切り、３）のウインナーは１センチ幅の輪切りにする。

5. 5

   最後に器に３）のブロッコリー・シメジ・４）のゆで卵・ウインナーを盛り、２）のドレッシング★・粉チーズ・粗挽き黒胡椒をふり完成。