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好相性同士で美味!ベビーリーフとトマトと豆のサラダ レシピ・作り方

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oppeke22
柔らかなベビーリーフ&ほどよい酸味のミニトマト&風味豊かなミックスビーンズに~ほどよい辛み・酸味の自家製フレンチドレッシングを絡めて美味。
みんながつくった数 2

材料(2人分)

ベビーリーフ
1/2パック
ミニトマト
6個
ミックスビーンズ
1パック(50g)
★オリーブオイル
大さじ3
★酢
大さじ1と1/2
★塩・マスタード
各小さじ1/2
★砂糖・胡椒
各少々
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作り方

  1. 1
    食材です。
  2. 2
    ベビーリーフは冷水に浸し(15分くらい)水気を切り、ミニトマトはヘタを取り除き横半分に切る。
  3. 3
    【フレンチドレッシング】
    蓋付き密閉容器に★を入れ~蓋をしてシャカシャカと白く濁るまでふる(乳化させる)。
  4. 4
    ボウルにミックスビーンズ・2)のベビーリーフ・ミニトマトを入れ~3)のフレンチドレッシングをかけ混ぜ合わせ絡める。
  5. 5
    最後に器に盛り完成。

おいしくなるコツ

フレンチドレッシングは市販のものでもOKです。

きっかけ

冷蔵庫にある材料で作りました。

公開日:2023/10/24

関連情報

カテゴリ
洋風・デリ風のサラダフレンチドレッシングレタスプチトマト
関連キーワード
簡単 サラダ フレンチドレッシング 前菜
料理名
ベビーリーフとトマトと豆のサラダ

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