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サーモンとホタテのタルタルサラダつくったよ

サーモンとホタテのタルタルサラダ

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北海道白糠町（しらぬかちょう）の山海の恵みレシピ♪
北海道白糠町（しらぬかちょう）
北海道白糠町（しらぬかちょう） 公式
太平洋沖の暖流と寒流が交わる絶好の漁場にある「白糠町」。 １年を通じて様々な海産物が獲れ、特にししゃもや毛がに・柳だこ・鮭・つぶ貝は、豊洲市場をはじめとした全国へと出荷されています。 また、しそ焼酎鍛高譚のしそをはじめ、イタリアンチーズや羊肉、ヨーロッパでは特別な日の高級食材として愛されている鹿肉など、農業や酪農も盛ん。 海を見ても山を見ても豊富な食材にあふれるまちです。
提供企業
北海道白糠町（しらぬかちょう）役場