材料（4人分）
- 油揚げ
- 1パック
- 水
- 200ｍｌ
- 醤油
- 大2
- 鰹節
- 5ｇ
- みりん
- 大4
- 味の素
- 8振り
- 酢
- 大2
- 砂糖
- 大1
- ごま
- 8つまみ
- 塩
- 1つまみ
- ご飯
- 480ｇ
作り方
-
- 1
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- 鰹節を600Wで1分レンチンし、粉々にする
-
- 2
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- フライパンに1/2にした油揚げと水、鰹節、醤油、みりん、味の素4振りを入れて沸騰させる
-
- 3
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- 中火で5分煮る(時々裏返す)
-
- 4
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- ボウルにご飯と酢、砂糖、塩、味の素4振りを入れてしゃもじで混ぜる
-
- 5
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- 油揚げにご飯を詰め、ごまをかけて完成
おいしくなるコツ
トッピングは紅生姜がオススメ♪
きっかけ
油揚げが安かったのでレシピを考えました
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