夢のような健康サラダ！トマトと玉ねぎの和風サラダ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- トマト
- ２個
- 玉ねぎ
- １/２個
- ★オリーブオイル・醤油・酢・白いり胡麻
- 各大さじ１
- ★おろしニンニク・砂糖
- 各小さじ１/２
- ★塩・胡椒
- 各少々
- 鰹節
- ２ｇ
- 万能ネギ
- １本
作り方
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- 1
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- 食材です。
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- 2
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- 玉ねぎは極薄切りにし（スライサーを使うと便利）～空気にさらし（ザルにキッチンペーパーを敷き玉ねぎが重ならないように広げおき～２０分くらい）。
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- 3
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- トマトはヘタを取り除き～３ミリ幅の半月切りに、万能ネギは小口切りにする。
★はよく混ぜておく。
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- 4
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- 続けて器に３）のトマトを広げて盛り～２）の玉ねぎ・鰹節・３）の万能ネギをのせ～冷蔵庫で冷やす（１５分くらい）。
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- 5
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- 最後に食べる直前に３）のドレッシング★をふり完成。
おいしくなるコツ
玉ねぎは水にさらすと栄養成分が水に流れ出てしまうので～空気にさらしてください。
きっかけ
親戚からトマトと玉ねぎをいただいたので･･･。
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