ムシャムシャいける！キャベツと豚肉の中華ダレ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   食材です。

2. 2

   キャベツは一口大に切り、生姜は摺り下ろし、長ネギはみじん切りにする。
   ★・おろし生姜・長ネギは～大きめのボウルに入れよく混ぜておく。

3. 3

   鍋に湯を中火で沸かし、２）のキャベツを入れ煮て（１分くらい）～ザルに取り出し水気を切る。

4. 4

   続けて同じ鍋で水２００ｍｌを加え弱火で熱し、豚肉を数枚ずつ入れしゃぶしゃぶして～色が変わったら直ぐに取り出し～ザルに上げ水気を切る（冷水に浸さずにそのまま放置する）。

5. 5

   ２）のボウル★に３）のキャベツ・４）の豚肉を入れ～サッと混ぜ合わせる。

6. 6

   最後に器に盛り、お好みでラー油・粉山椒をふり完成。