材料（３～４人分）
- 米
- 2合分
- 水
- 炊飯器に合わせて2合分
- えんどう豆
- ２００㌘（鞘付）
- あら塩
- 小さじ１
作り方
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- 1
- えんどう豆を鞘からだして、水でサッと洗っておきます。
お米を洗って10分ほど浸水させたらザルにあげて水を切っておきます。
-
- 2
- お窯に米とあら塩を入れて、メモリの２合目まで水を入れます。
軽く混ぜます。
えんどう豆をいれます。
あとは炊くだけです。
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- 3
- お米が炊けたら、しゃもじで軽く混ぜて蒸らします
おいしくなるコツ
分量は、お好みで調整してください
きっかけ
えんどう豆をいただいたので作ってみました。