お弁当のおかずにも 鮭のショウガ醤油風味の竜田揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   容器にお醬油と日本酒で漬け込むためのタレを作る。

2. 2

   鮭の切り身にショウガを塗り、１のタレに３０分ほど漬漬け込む。※１５分したら裏返す。

3. 3

   ２にたっぷり片栗粉をまぶす。

4. 4

   フライパンに油を入れ、３を、ひっくり返しながら、中火でじっくり揚げ焼きにする。

5. 5

   中に火が通れば完成です。