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きゅうりとミニトマトのりんご酢マリネのせ冷奴 レシピ・作り方

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いちねこ
さっぱり美味しくいただけます。

材料(1人分)

ミニトマト
2個
きゅうり
約1cm分
*りんご酢
小さじ1
*しょうゆ
小さじ1/2
*アマニ油
小さじ1/2
絹ごし豆腐
80g
鰹節
ひとつまみ
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作り方

  1. 1
    ミニトマトはヘタを取り、1/4サイズの櫛切りにする。
  2. 2
    きゅうりは細切りにし、ひとつまみの塩(分量外)で塩もみした後水で流し絞る。
  3. 3
    1と2と*印の材料をよく混ぜ合わせる。
  4. 4
    絹ごし豆腐に3をたっぷりのせ鰹節を振りかけたら完成。

おいしくなるコツ

ミニトマトときゅうりの水気はよく切ること。

きっかけ

冷蔵庫にある材料で。

公開日:2022/05/29

関連情報

カテゴリ
冷奴きゅうりプチトマト絹ごし豆腐
料理名
きゅうりとミニトマトのりんご酢マリネのせ冷奴

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