大葉とみょうがの冷奴 レシピ・作り方

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いちねこ
簡単に作れます。
みんながつくった数 21件

材料（1人分）

絹ごし豆腐
小1パック(120g)
みょうが
1個
大葉
2枚
鰹節
ひとつまみ
いりごま
ひとつまみ
ポン酢
小さじ2
ごま油
数滴

作り方

  1. 1
    大葉は水で洗ってキッチンペーパーで水気をふき取り千切りにする。みょうがは縦方向に切り数分水にさらしす。
  2. 2
    器に盛った絹ごし豆腐の上に1をのせる。その上に鰹節、いりごまを振りかけたら、ポン酢とごま油をかけて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

大葉、みょうがの水気は良く切ること。

きっかけ

家にある材料で。

公開日：2021/08/23
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関連情報

カテゴリ
冷奴しそ・大葉みょうが
料理名
大葉とみょうがの冷奴

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つくったよレポート（ 15 件）

2023/10/13 14:37
箸休めにさっぱりと良い感じでした！ ありがとうございます＾＾
じゅりんこぴのちろるげんき
2023/09/16 22:11
参考にさせていただきました！ ありがとうございました！
みーーち
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