梅と青じそペーストのさっぱり冷奴レシピ・作り方

Name: 梅と青じそペーストのさっぱり冷奴
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: 絹ごし豆腐 120g; 梅干し 1/2個; ＊S&B きざみ青じそ 小さじ1; ＊アマニ油 小さじ1; ＊みそ 小さじ1/2; ＊ラカントSシロップ 小さじ1/2弱; いりごま ひとつまみ

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5分以内
100円以下

いちねこ

簡単アレンジです。

材料（1人分）

絹ごし豆腐: 120g

梅干し: 1/2個

＊S&B きざみ青じそ: 小さじ1

＊アマニ油: 小さじ1

＊みそ: 小さじ1/2

＊ラカントSシロップ: 小さじ1/2弱

いりごま: ひとつまみ

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作り方

1

梅干しは種から外して包丁でたたく。
2

1と＊印の材料を合わせ練るように混ぜてペースト状にする。
3

器に盛った絹ごし豆腐に2を載せ、いりごまを振りかけたら完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ラカントSシロップははちみつでも代用可。

きっかけ

さっぱりしたものが食べたかったので。

公開日：2021/06/03

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