じゃが芋とコーンのガレット風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃが芋を角切りにします。
   （形はバラバラでok）
   ボールに。じゃが芋、コーン、片栗粉、とろけるチーズ、塩こしょうを入れ混ぜ合わせます。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルをひき温めたら、①をひろげて入れます。
   暫くそのままにして焼きます。

3. 3

   底面が焼けたら、ひっくり返します。
   弱火にして、蓋をして３分程蒸し焼きにします。

4. 4

   崩れやすいので、鍋と蓋をそのままにして、ひっくり返し返します。
   （蓋に置く感じです。）

5. 5

   反対側も焼けていたら、皿に盛ります。