手軽で美味しい！手作り焼肉のタレの作り方 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 玉ねぎ
- １/４個
- おろしニンニク・おろし生姜（チューブ）
- 各２ｃｍ
- ★醤油
- 大さじ２
- ★酒
- 大さじ１
- ★ごま油・コチュジャン・白すり胡麻
- 各小さじ２
- ★砂糖・酢
- 各小さじ１
- ★一味唐辛子・胡椒
- 各ひとつまみ
- レモン汁
- 小さじ１/２
- 白いり胡麻
- 小さじ１
作り方
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- 1
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- 食材です。
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- 2
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- 玉ねぎは摺り下ろす。
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- 3
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- 鍋に★・おろし玉ねぎ・おろしニンニク・おろし生姜を入れ中火で熱し、ひと煮立ちさせ火を止めて粗熱をとる。
-
- 4
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- 最後に器に盛り、レモン汁・白いり胡麻を入れ完成。
おいしくなるコツ
醤油・一味唐辛子・胡椒の量はお好みで調整して下さい。
きっかけ
市販の焼肉のタレが無かったので作りました。