レンジ＆トースターで時短！オニオングラタンスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   食材です。

2. 2

   ニンニクはみじん切りに、玉ねぎは縦半分に切り、更に繊維を断つようにきる。

3. 3

   耐熱容器に玉ねぎ・水を入れ、ふわりとラップをし電子レンジで加熱する（６００ｗで１０分くらい）。

4. 4

   鍋にバター・オリーブオイル・ニンニク・３）の玉ねぎを入れ中火～中弱火で熱し、飴色になるまで炒める（木べらで混ぜながら～１０分くらい）。

5. 5

   続けて★を加え沸騰したらアクを取り、塩・胡椒で味を調えて火を止める。

6. 6

   耐熱容器に４）のオニオンスープを入れ、バゲット・ピザ用チーズをのせ、オープントースターで焼き目が付くまで焼く（２２０℃で１０分くらい）。

7. 7

   最後にドライパセリをふり完成。