バナナで、揚げドーナツ♪ レシピ・作り方

バナナで、揚げドーナツ♪
  • 約30分
おくやマん
おくやマん
バナナ入、揚げドーナツです。

材料(3人分)

作り方

  1. 1 厚手のビニール袋にいれて★印を混ぜます。中身が完全に混ざりあったら、バナナを輪切りにして、★印と軽く混ぜ合わせます。
    (バナナが潰れてもOK)

    冷蔵庫で20分程、寝かせます。
  2. 2 生地をバナナ型にして、
    170℃〜180℃に熱した揚げ油の中へ、ゆっくりと沈めます。
  3. 3 生地がキツネ色になったら出来上がりです。
    (およそ3〜4分程)
  4. 4 思うような形に揚がらなかった場合、お好みのサイズにカットしてください。

    (輪切りにすれば分かりません。笑)

きっかけ

今回は、柔らかくなってきたバナナを捨てるのが勿体ないので、揚げドーナツとして作る事にしました。

おいしくなるコツ

揚げる時は、バナナの形に拘らずに、丸型など作りやすい形にすればよいかと思います。 バナナが1本だと、そんなに風味が出ないようです。 お好みで、粉砂糖等かけてもイイですね♪

  • レシピID:1030017601
  • 公開日:2020/10/22
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