日本酒に合う！タコのやわらか煮 レシピ・作り方

作り方

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   食材です。

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   タコ足は塩でもみ洗いをし、すりこ木などで叩き、フォークで数カ所刺して食べやすい大きさに切る。

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   鍋に★・タコ足を入れ中火で熱し、煮立ったらアクを取り弱火にし、落とし蓋をしてコトコト煮る（４０分くらい）。

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   最後にタコ足を器に盛り、煮汁をかけ完成。