濃厚で奥深い味！チキンのトマト煮込み レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- オリーブオイル 大さじ１
- 鶏もも肉 １枚（３００ｇ）
- 塩・胡椒（下味用） 各少々
- 小麦粉 大さじ２
- 玉ねぎ １/２個
- ★トマト缶（カットタイプ） １缶（４００ｇ）
- ★水 １００ｍｌ
- ★コンソメ顆粒・醤油・ウスターソース 各小さじ２
- ★おろしニンニク 小さじ１
- ピザ用チーズ ３０ｇ
- 塩・黒胡椒 各適量
- 粉チーズ 小さじ２
- ドライパセリ 少々
作り方
-
1
食材です。
-
2
玉ねぎは薄切りに、鶏もも肉は余分な脂を取り除き、一口大に切り塩・胡椒をふり、小麦粉をまんべんなくまぶす。
-
3
フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、玉ねぎ・鶏もも肉を入れ、玉ねぎがしんなりし、鶏もも肉の両面に焼色が付くまで焼く（２分くらい）。
-
4
続けて★を入れ混ぜ合わせ、一煮立ちしたら中弱火で蓋をして煮込む（途中かき混ぜながら～１５分くらい）。
-
5
更に蓋を開けピザ用チーズを入れ、優しく混ぜ合わせ、ピザ用チーズが溶けたら塩・黒胡椒で味を調えて火を止める。
-
6
最後に器に盛り、粉チーズ・ドライパセリをふり完成。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- ワインに合うおつまみ
- 料理名
- チキンのトマト煮込み
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
