簡単＊たまねぎと玉子のスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまねぎを薄切りにします。
   鍋に、たまねぎと水、だしの素（あごだし）を入れて火にかけます。
   
   沸騰したら、弱火にします。
   （５〜１０分）

2. 2

   卵と片栗粉を混ぜます。
   ダマがなくなるくらいに、かき混ぜておきます。

3. 3

   鍋の中のたまねぎがしんなりしたら、醤油を加えてます。
   
   火を止めて、②の卵をゆっくりと円を描くように流し入れます。

4. 4

   再び、鍋を弱火にかけます。
   10秒ほどしたら、火を止めて蓋をします。