サバ味噌缶＆トマトのスパイスカレー風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにオリーブオイルを引き、タマネギを炒めます。しんなりしてきたら、ニンニクみじん切り、ショウガすりおろしも加えて、さらに炒めます。

2. 2

   1が焦げ目がつくくらいに炒まったら、さいのめ切りにしたトマトを加え、水分が少し飛んだら、カレー粉を加え、軽く炒めます。

3. 3

   2にサバ味噌缶を汁ごと投入します。サバが大きい場合は、少し割りくだいても。味見をして足りなければ、塩コショウを5振りほど加える。全体が混ざり、温まったら完成。ご飯にかけます。