コク深い旨さ！タケノコと豚肉のオイスターソース炒め レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
食材です。
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2
タケノコは水気を切り一口大にに切り、ピーマンはヘタ・種を取り除き縦１センチ巾に切り、生姜は皮を剥きせん切り、豚肉は食べやすい大きさに切り塩・胡椒をふる。
★は混ぜておく。
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3
フライパンにサラダ油・生姜・赤唐辛子を中火で熱し、香りが立ったらタケノコ・豚肉を入れ、強火で焼き色が付くまで焼く。
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4
続けてピーマン・★を入れ、中強火で汁気が無くなるまで炒め合わせる。
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5
最後に器に盛り、白いり胡麻をふり完成。
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