菊芋の豚じゃが風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   菊芋は一口大（2～3センチ、溝を切るようにすると汚れが落としやすい）、
   玉ねぎはくし切り、
   豚バラも一口大（長すぎなければ良い）、
   生姜は薄切りにする。

2. 2

   豚肉と生姜から炒め、玉ねぎ、肉芋を追加して炒める。

3. 3

   調味料と水を加えて、落し蓋をして、中火で煮る。

4. 4

   時々混ぜながら、汁気がなくなるまで煮て完成。