体も懐もホカホカ！サバ缶とじゃがいものカレースープ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
食材です。
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2
玉ねぎは皮を剥き薄切りに、じゃがいもは皮を剥き細切りにし（スライサーを使うと便利）水にさらし、ニンニクは皮を剥き摺りおろし、ミニトマトはヘタを取り半分に切る。
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3
鍋にバターを入れ中火で熱し、玉ねぎ・水気を切ったじゃがいもを加え、玉ねぎが透き通るまで炒め、カレー粉を加え香りが立つまで炒める。
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4
更にサバ缶（大きめにほぐして～汁ごと）・水・摺りおろしニンニク・コンソメ顆粒を加え、弱火にし蓋をして煮る（煮立ったらアクを取り～１０分くらい）。
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5
仕上げにオイスターソースを入れ、塩・胡椒で味を調えて火を止める。
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6
最後に器に盛り、ミニトマト・スプラウトをのせ完成。
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- カテゴリ
- その他のスープ
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- サバ缶とじゃがいものカレースープ
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