カール味になる!超簡単豆乳ヴィーガンチーズリゾット レシピ・作り方
材料(1人分)
- 玄米炊いたもの
- 茶碗一杯(お好みで)
- 豆乳
- 300CC(お好みで)
- ニュートリショナルイースト
- 大さじ2杯(お好みで)
- 天日塩
- 小さじ1杯(お好みで)
作り方
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- 1
- 土鍋に玄米と豆乳を入れ、煮立たせます。
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- 2
- ニュートリショナルイーストと塩をダマにならないようよーく混ぜます。
塩は足りなければ後から追加しても良いので最初は少なめの方が良いと思います。
多すぎるとどうしようもないので。
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- 3
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- よく混ざったら取り出します。
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- 4
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- ちょっと火力を強めにすると、底のほうがこんなふうにペロッと剥ける感じでとっても美味しいです。焦げないように注意。
おいしくなるコツ
料理上手な人はオーブンとか使えば上も焦げる感じになってドリアみたいになるのかなって思いました。
土鍋の底のちょっと焦げかけたのがめちゃくちゃ美味しいので、焦げ切らないように気をつけながら火力を強くしてみると良いかもしれないです。
きっかけ
超手抜き料理ですがめっちゃ美味しいです。
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