殻が割れにくい！ゆで卵の作り方 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵を使用する分だけ常温に戻す。

2. 2

   卵のお尻側に穴を開ける。
   専用の器具があるそうですが、押しピンで可。

3. 3

   卵全体が浸るくらいの水を入れて、沸騰から12分間加熱する。