失敗しないので～ワ・タ・シ！オムライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   食材です。
   ケチャップライスは作っておく（参照　レシピID：1030013545）

2. 2

   ボウルに卵を割り入れ泡立て器でよく溶きほぐし、牛乳・片栗粉・塩・胡椒を加えよく混ぜ合わせ、ザルで卵液を濾す。
   ★は混ぜておく。

3. 3

   小さめのフライパンにバターを入れ中弱火で熱し、バターが溶けたら卵液を一気に流し入れ、フライパンを前後に揺すりながら（ヘラで混ぜない）、焼き色が付かないように焼き火を通す。

4. 4

   フライパンを揺すりながら、ラップの上に取り出す。

5. 5

   １）のケチャップライスを４）の卵焼きの中央にのせ、包み込むように成形する。

6. 6

   最後にラップを取り除きながら器に盛り、チリソース★をかけ完成。

7. 7

   ※今回はＭサイズの卵３個/１人使用しました。