アボカドのクリームパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パスタを時間通り茹でる。

2. 2

   パスタをゆでている間にソースを作る。
   にんにくはみじん切り、ベーコンは５ｍｍ程度の細切り、アボカドは半分はスプーンなどで軽くマッシュし、、もう半分は２ｃｍ角程度に切る。

3. 3

   オリーブオイルをフライパンに挽いて、にんにくとベーコンを入れて中火で加熱。
   にんにくが色づいてきたら、アボカドを入れて、軽く炒める。

4. 4

   ３に牛乳とコンソメを入れて少しとろみがつくまで煮詰める。
   塩コショウで味を調える。

5. 5

   パスタとソース、粉チーズを和えて完成。