塩もみキャベツ・ちくわ・炒り卵のゴママヨ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは粗いみじん切りにして、塩をもみこみ、しばらく置く。しんなりしたら、水気をぎゅっと絞る。

2. 2

   フライパンに油を熱し、溶きほぐした卵を加えてかき混ぜながら炒め、炒り卵にする。粗熱を取っておく。

3. 3

   ちくわは縦半分に切ってから、1㎝程度の厚さで横に切り、くし型にする。

4. 4

   ①、②、③を合わせて●を加えて和えれば出来上がり☆