華麗・残ったカレーをリメイク!カレードリア レシピ・作り方
材料(2人分)
- バター
- 10ℊ
- ご飯
- 2杯分
- コーン
- 大さじ4
- マヨネーズ
- 大さじ2
- 残ったカレー
- 200ℊ
- ピザ用チーズ
- 100ℊ
- ★パン粉
- 大さじ3
- ★オリーブオイル
- 大さじ2
- ★クルミ(or ピーナッツ)
- 15粒
- ★ニンニク(チューブ)
- 3cm
- (ドライ)パセリ
- 少々
作り方
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- 1
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- 食材です。
カレーは温めておく。
-
- 2
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- ★をすり鉢に入れて擦り下ろす。
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- 3
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- 温かいご飯をボウルに入れ、マヨネーズ・コーン(仕上げ用で少し残していく)を加え混ぜる。
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- 4
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- 耐熱皿にバターを薄く塗り、3)を入れて、その上にカレー・ピザ用チーズ・コーン(残したおいた)の順で重ねる。
オーブンレンジ(トースター)でチーズが溶けるまで焼く。
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- 5
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- 耐熱皿を取り出して、2)の★を乗せ、再びオーブンレンジで焦げ目が付くまで焼く。
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- 6
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- 最後にパセリを振って完成。
おいしくなるコツ
ご飯をマカロニに変えても、美味しく召し上がれます。
きっかけ
昨日のカレーを残して作りました。