食卓をカフェに変身！エッグベネディクト トースト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   食材です。

2. 2

   オランデーズソース～バターは電子レンジで溶かす（５００Ｗで３０秒）。
   ボウルに卵黄を入れよく混ぜ、マヨネーズを加え混ぜ、バターを加え混ぜ、レモン汁を加え混ぜ、塩・胡椒で味を調える

3. 3

   卵でポーチドエッグ～（参照 レシピID：1030009844）を作る。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルを熱し、食パンの両面を焼く（弱火で片面を２分弱くらいずつ）。

5. 5

   フライパンにベーコンを入れ火をつけ、両面焦げ目が付くまで焼く（中弱火で片面９０秒くらいずつ）。

6. 6

   食パンの上にベーコン・ポーチドエッグを乗せ、オランデーズソース・パセリをかけて完成。