飲み過ぎた翌朝に是非とも！シジミの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★はボウルに入れて混ぜておく。
   しじみは砂出しした後に、流水でよく洗う。

2. 2

   鍋にしじみと水を入れて強火にかけ、沸騰したら中弱火にしアクを取り、口が開いてから、２分くらい加熱する。
   ★をこしきに入れて溶きのばす。煮立つ直前に火を止める。

3. 3

   最後に器に盛り、青ネギを散らして完成。