キュウリと錦糸卵の酢醤油和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりはスライスして塩を揉み込み、しんなりしたら水気をぎゅっと絞る。

2. 2

   フライパンに油を熱し、溶きほぐした卵を流し入れて両面を焼き、薄焼卵を作る。これを火からおろしてたたみ、細く切って錦糸卵を作る。

3. 3

   ①,②に●を加えて和えればできあがり☆