ぶりの下には薬味がたっぷり！ぶりの漬け丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   食材です。

2. 2

   ぶりは８ミリの厚さに切って、バットに並べる。

3. 3

   バットに★（混ぜておく）を入れて、わさびを塗り、ラップをして１～２時間、冷蔵庫で漬けておく。

4. 4

   みょうがと青ネギは小口切りに、しょうがはせん切りに、カイワレ大根は根元を切って、玉ねぎは繊維に沿ってスライスしておく。

5. 5

   器にご飯を盛って、〇それぞれ薬味を盛る。

6. 6

   最後にご飯にぶりを乗せシラスを盛り、残った漬けだれを少し廻しかけ、青ネギと白胡麻を散らして完成。

7. 7

   出汁をかけてお茶漬けにしても美味しいです。