ピーマンとニンジンの肉みそ卵とじ レシピ・作り方

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肉みその消費に。

材料（二人分人分）

ニンジン
１本
ピーマン
大３個
肉みそ(市販品)
大さじ２
卵
1個

作り方

  1. 1
    ニンジンとピーマンは千切りにする。
  2. 2
    フライパンでニンジンとピーマンを炒め、火が通ったら肉みそを入れ、最後に溶き卵を入れ混ぜる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

卵は少ししてから混ぜたほうが形が残ります。

きっかけ

肉みその賞味期限が迫っていて。

公開日：2015/08/20
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