常備菜！簡単☆長ネギのお酢煮 レシピ・作り方

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sonokotetsu
長ネギの常備菜で和洋どちらにも合うおかずです！

材料（3人分）

長ネギ
3本
☆マーガリン(バター)
大さじ1
★みりん
大さじ1.5
★酢
大さじ1
★醤油
大さじ2/3

作り方

  1. 1
    長ネギを4～5cm幅に切り、両面に切り目を入れておく。
    フライパンを熱して☆をいれ、長ネギを並べて焼き目がつくまで焼く。転がして両面に焼き目を。
  2. 2
    ★を加えて煮汁がほぼなくなるまで煮絡めたら完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

焼き目をしっかり！

きっかけ

ふっくらした長ネギがあればこれ！

公開日：2015/05/30
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カテゴリ
長ネギ（ねぎ）

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sonokotetsu 野菜好きなので、野菜中心のお料理です。お料理は手早く簡単なものが基本なので、短時間でつくる副菜などをアップしています。ほとんど短時間料理ですが、週末に少し時間のかかるものをつくるのも好きなので、煮込み系もあります。

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