とろとろ～♪オクラと豆腐の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラは塩でもみ洗いをしてから小口切り。
   豆腐はサイコロ切り。

2. 2

   小鍋に出汁を沸かし､オクラを加えてサッと火を通す。
   味噌を溶き入れて火を止める。

3. 3

   豆腐を加え、余熱で豆腐が温まったら完成です。