新じゃがで☆サラミときゅうりのポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新じゃがをよく洗い、火が通りやすいように2センチ角くらいに切る

2. 2

   鍋に新じゃがを入れ、かぶるくらいの水をいれ火にかける

3. 3

   きゅうりをスライサーでスライスし、塩をかけて10分くらい置いておく

4. 4

   サラミを千切りにする

5. 5

   新じゃがが菜箸でつぶれるくらいのやわらかさになったらざるにあげ、ボールでお酢をかけてお好みでつぶす

6. 6

   きゅうりを水で軽く洗って、握ってぎゅっと水気を絞り、ポテトに加える

7. 7

   最後にサラミとマヨネーズお好みで加えて混ぜれば出来上がり☆