ポッテリ♪お惣菜屋さん風のゴボウサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴボウは包丁の背でこすり､皮をこそぎ落としたら､太めの千切りにします。
   ボウルに水に張り､サッと浸けたらザルで水を切り､､鍋で1～2分間茹でてザルにあげます。（水にさらさない）

2. 2

   人参は皮を剥いて､ゴボウと同じ太さの千切りにしたら、鍋でサッと下茹でたらザルにあげます（水にさらさない｡）

3. 3

   ボウルに⚫印を全て入れ、混ぜ合わせます。

4. 4

   人参とゴボウを加え､よく混ぜ合わせます。味見をしながら塩､こしょうで味付けしたら完成です。※マヨネーズや味噌は商品で味が異なるので、塩､こしょうは味見をしながら加えて下さ。