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離乳食後期~しいたけ・しめじのきのこメニュー レシピ・作り方

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Belle Marianne
きのこ類は少なめの水で茹でて小さく刻み、戻し汁と一緒に製氷皿で冷凍しておくとレンチンした時風味がついてイイ(・∀・)ですよ
みんながつくった数 7

材料(1人分)

きのこ類(しめじ・しいたけ等)
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作り方

  1. 1
    ○青菜ときのこの雑炊

    軟飯 80g
    小松菜 15g
    きのこ 10g
    湯 大さじ1
    ベビー和風だし ひとつまみ
  2. 2
    ○牛トマきのこ丼

    軟飯 80g
    牛ひき肉 15g
    トマト 15g
    きのこ 10g
  3. 3
    ○ほうれん草の茶碗蒸し

    ほうれん草 15g
    椎茸 10g
    全卵 1/2個
    湯 大さじ1
    ベビー和風だし ひとつまみ
  4. 4
    ○チキンライス

    軟飯 80g
    トマト 20g
    きのこ 10g
    玉ねぎ 10g
    ケチャップ 小指の爪くらい
  5. 5
    ○ほうれん草と椎茸のお吸い物

    ほうれん草 15g
    椎茸 10g
    湯 大さじ1
    ベビー和風だし ひとつまみ
  6. 6
    ○きのことトマトのリゾット 卵のせ

    軟飯 80g
    しめじ 10g
    トマト 20g
    ベビー和風だし ひとつまみ
    全卵 1/2個(別でレンチンスクランブルエッグにしてのせる)
  7. 7
    ○麻婆豆腐

    牛ひき肉 10g
    椎茸 10g
    豆腐 30g
    いんげん・にんじん 15g
    湯 大さじ1
    ベビー用野菜スープ ひとつまみ
    醤油 3滴
    水溶き片栗粉 少々
  8. 8
    ○大豆ときのこのトマトスープ

    大豆 5g
    きのこ 5g
    パプリカ 10g
    トマトソース 20g
    湯 小さじ1
  9. 9
    ○鶏五目おにぎり

    軟飯 80g
    鶏ひき肉 15g
    椎茸 5g
    にんじん・いんげん 10g
    もどしたひじき 5g

    ラップでおにぎりに
  10. 10
    ○ラタトゥイユ

    トマトソース 20g
    牛ひき肉 10g
    パプリカ 5g
    ズッキーニ 5g
    しめじ 5g
    玉ねぎ 5g
  11. 11
    ○椎茸とオクラの味噌汁

    椎茸 10g
    オクラ 10g
    湯 大さじ1
    味噌 小指の爪くらい
  12. 12
    ○チキンときのこのクリームパスタ

    パスタかマカロニ 60g
    鶏ひき肉 15g
    しめじ 10g
    玉ねぎ 10g
    ホワイトソース 30g
  13. 13
    ○中華風あんかけ

    鶏ひき肉 15g
    にんじん・いんげん 15g
    椎茸 10g
    ベビー用野菜スープ ひとつまみ
    醤油 数滴
    湯 大さじ1
    水溶き片栗粉 少々
  14. 14
    ○茶碗蒸し

    全卵 1/2個
    湯 大さじ1
    ベビー用和風だし ひとつまみ
    にんじん・いんげん 15g
    椎茸 10g

おいしくなるコツ

冷凍してある材料を合わせてレンチンするレシピです ごはんのかたさ、味付けはその子に合わせてください

きっかけ

献立用

公開日:2014/10/01

関連情報

カテゴリ
離乳食後期(9~11ヶ月)離乳食完了期(12ヶ月以降)しいたけ干し椎茸
関連キーワード
離乳食 後期 しいたけ しめじ
料理名
離乳食後期~しいたけ・しめじのきのこメニュー

このレシピを作ったユーザ

Belle Marianne 旦那氏の仕事の都合でヨーロッパに住んで6年目。和食が大好き!いろいろな所で食事するうち、日本の感覚にはない素敵な盛り付けを見て感化され、和食や普段の料理にも取り入れられないかと思いながら日々料理しています。 娘ができたこともあって、見た目が綺麗な料理で喜んでもらえることがうれしいです♡

つくったよレポート( 2 件)

2020/12/14 18:35
小松菜がなかったので、ほうれん草としめじの雑炊作りました^ ^また、他のきのこのメニューも挑戦したいです!
ひまたん♡
おいしそうなお雑炊♡たくさん食べてくれますように^^
2019/05/24 19:57
小松菜としいたけで雑炊作ってみました( ^ω^ )少し片栗粉も入れてとろみをつけてあげたところ、美味しそうに食べてくれました!
あ~ち
片栗粉でつるんとして食べやすそう!たくさん食べてくれるといいなぁ♡

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