みじん切り野菜と卵のコンソメチーズ炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- カボチャ
- １/８個
- キャベツ
- 1枚
- ニンジン
- １/３本
- 卵
- 1個
- オリーブ油
- 大匙１/２
- ○粉チーズ
- 大匙１
- ○粒状コンソメ
- 小さじ２
- 塩コショウ
- 少々
作り方
-
- 1
- カボチャ・ニンジン・キャベツは粗めのみじん切りにする。
-
- 2
- フライパンにオリーブ油を熱し、①を塩コショウし、弱火でじっくりいため、火を通す。
-
- 3
- 卵を溶きほぐし、○を加えてよく混ぜる。
-
- 4
- ②に③を加えて、卵が固まるまで炒めれば出来上がり★
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